Así pués Mayo terminó con buen sabor de boca, con ese que deja el buen vino que en lugar de beberlo se mastica. Veteranos y nobeles. Otra cosa bién distinta es como comenzó Junio, el mes que pone fin a los invitados de la temporada.
La usencia del Ministro de Alimentación ya suele ser motivo, cuando menos de inquietud. Pero en las últimas ausencias del mismo la cosa no había ido a mayores y se comió dignamente. Pero para comenzar Junio, (jueves 4) el idolatrado Ministro andaba entre Sevilla y Malaga con lo cúal su ausencia estaba cantada y sabida. El Silencioso, siempre a disposición de su pueblo tomó, como en alguna que otra occasion, las riendas de la cocina. Limpia, compra, mantiene las instalaciones y además ocasionalmente hace de cocinero.
Al llegar mi a amo, únicos dos en la sede a escasos minutos de arrancar motores, el hombre andaba intentando ordenar lo que iba a ser el menú. Tocino de beta por aquí, tortillas precocinadas, un salchichón por otro lado, y a espensas de que el paticorto de las ondas llegase con un cargamento de salmorejo. Horas antes el Suerto, había notificado a el silencioso, que el aporte para la causa alimentaria con la que iba a aparecer en la sede, había quedado abortado. “El puto Corpus” añadió.
El personal iba llegando poco a poco, no estaban todos, y además sin invitados. Mi amo, en un impulso presidencial, y mirando por la economia, invitó al silencioso a no cortar un segundo plato de tocino
Minutos despues, el revuelto de frutos secos, el plato de salchicón y el de tocino, habían volado en un instante. El salmorejo no llegaba, y el silencioso, ante el malestar entre risas del personal, tuvo a bien calendar dos tortillas precocinadas, no sin haber pasado el trance de solucionar como funcionaba el microondas. Algún palito en forma de broma sana, ya le había caido. El pinchee de la semana, el Kichi ,apenas pisó el recinto de la cocina, con lo que al silencioso se le iva un color y le venia otro. Los tiempos de hidrataccion del mundial, en este caso de desidratacion en bracana se alargaban. El personal bebia mas que comia por primera vez en muchos meses, años, diría yo.
Cuando el motín estaba a punto de estallar, llegó el paticortó de las ondas con el salmorejo. Con el carrusel de improperios que recibió a su entrada, y ante el estado de principios de hambruna que había en la sede, no dudo en dejar el taper en la barra.
En un acto de puro reflejo, el silencioso cogio el taper y se dispuso verterlo en un par de platos. Mientras tanto, los bracaneros se arremolinaban en torno a la barra. Y en el justo instante, que el silencioso deposito el plato en esta, una jaurìa desenfrenada atacó el plato en apenas unos minutos. Cuando el silencioso se volvio para aderezar el plato del salmojo con el jamón picado y el huevo duro se encontró el plato limpio como si lo hubiese lamido un perro, alegrando enormenete al kichi que hacía de pinche, aunque apenas entró en la cocina. El suerto apareció poco depués, maldiciendo el coprous cristi, a lo que los bracaneros le recitaron aquello de, tres dias brillan mas que el sol….
Ante la escasez de alimento, algún bracanero abandonó la sede, buscando algo que echarse a la boca en sus domicilios. Y otros, aún con el estomago tiritando, decidieron rematar con un digestive. Alguien dijo; un digestive, si no hemos comido…
No quedó ahí la cosa, y los mensajes de whapssat en los dias siguientes, siguieron atacando al silencioso, hombre bueno, de buna fé, mantenedor de las intalaciones, pintor, rellenador de nevera, evacuador de agua cuando la sede se inunda. Fiel a la república y a lo que representa.
El percanse fué llevado a consejo de ministros una semana después en que que se voto una enmienda para establecer un correturnos de cocinero al igual que el de pinche, ante la ausencia del ministro de alimentación. Fue aprovada por consenso, otra cosa será que la lleven a cabo. Conociendo al silencioso, cuando se cure de las heridas provocadas por los ataque recibidos injustamente, seguro que tomará las riendas de la cocina cuando el pueblo lo necesite.
Siete dias después, (14 de Mayo), llegaba a los territories bracaneros otro trio, y también como en la semana anterior, dos de los visitants eran reincidente y un tercero nóbel. Y es que entre cuñados andaba el juego, donde ellos solos se entienden.
Pepe Marquez y Pepe El Sastre vovían a la sede tras varios años sin pisar tierra santa y el acompañante no era otro que Jose Gómez Zamora, que aunque lleva años instalado en Córdoba y ejerciendo de maestro del taberneo, no dudó en dejar su sabiduría y su impronta en territorio bracanero.
Muchas fueron las anecdotas y los vinculos con el vino que allí se vivieron y bebiron de igual modo. Dando como resultado una velada maravillosa.
Mayo suele ser un mes en el ya se va notando la calor y este año no iba a ser menos. Y para ir preparando el verano y no llegar desnutrido o deshidratados, los bracaneros tuvieron a bien llevar hasta la sede a un médico para que les marcara las pautas del periodo estival.
Con ese panorama y de la mano de la pareja de moda en Bracana (el Pepín Carbonero y el Rafa J.J) llegó hasta la sede el Doctor Grijander.
Jose Carlos Rodríguez Jímenez, no dudo en recetar dos hábitos que se suponen imprescindibles para afrontar las olas de calor que llegaran, sin duda, a todos los rincones bracaneros. Amparados por los novios de Bracana, (los dos personajes mencionados anteriormente) y con el aval del J.J. como tio suyo. El doctor Grinader sacó el talonario de recetas y cada individuo bracanero le recetó, cantitades ingentes de vino, y hacer el amor cada ocho horas. El primer consejo medico se aceptó de muy buen grado y con opciones reales de cumplirlo. Sin embargo en el segundo la cosa se complicó, ya que al parecer más que un consejo médico sono a misión imposible. Incluso algún que otro bracanero preguntó si las ocho hòras se podían extender a ocho dias. Con el visto bueno del doctor Grijander la controversia continuó hasta las ocho semanas, incluso alguno solicitó el visto bueno para llevar el tratamientoa cada ocho meses. Y es que según parece eso de hacer el amor esta complicado.
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