Para la penúltima semana del mes, la del jueves 23, trio carabela para Brácana. Dos consagrados y un debutante en tablas. Los viejos “el morry” y “el mantequilla”, el nuevo “el tony de La Solera”. Si miedo mete mentarlos, más miedo aún da pegarse unos golpes con ellos.
Los dos primeros son asiduos y conocidos por los territorios bracaneros, y cualquier cosa, buena, se puede esperar de ellos. Sin embargo, el tercero, del que apenas había referencias, dio un recital de sabiduría vinícola y por supuesto de saber estar. Sabiduría y saber estar que ahora concentra en su tabera-bodega morilera y con un vino, “El Solera” que también da nombre a su local, y que aunque no tenga ninguna estrella Michelín, si que tiene el reconocimiento de la República de Bracana como lugar donde no pasar hambre ni gana vino, que es mucho más que las tonterías que se inventaron los de los neumáticos.
Sin comentarios
Sin comentarios
0 comentarios:
Publicar un comentario