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OCTUBRE JAMONERO.
El primer jueves de mes, es el jueves de los bracaneros. Es decir, no suelen recibir invitados o embajadores, ni tampoco suelen salir de la sede. Aprovechan para dar una vuelta al calendario, pagar la cuota mensual, en intercambiar vino, y comida a la par de una tertulia algo mas intimista.
Pero una costumbre, otra más, tiene su fecha y hora en el primer jueves del mes. En Octubre se inaugura la temporada de jamón. El ritual de comenzar el primer jamón es seguido con atención, y expectativas disparadas. Casi siempre va de la mano de un buen aceite de oliva virgen. Grandes aceite también se han degustado en las tertulia, donde el producto estrella el el OLIBRACANA.
Como digo, el empiece del jamón da juego para toda la noche. Se degusta, se añaden calificativos, se acompaña con vino y pan mojado en aceite. Y cada uno dicta su veredicto. Luego se comparan los precios, de aquí de allí. Que a como ha costado este...
En fin una noche mística con el ritual del jamón el aceite y el vino.

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