25 de diciembre de 2013

25 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

...Y de pronto, tres puretas.



Cuando me enteré que para acabar la ronda de embajadores de este año habían elegido a tres puretas, no pude evitar pensar que la cosa andaría tranquila, ya que las últimas semanas se habían calentado más de la cuenta. Pero cuando una vez infiltrado en la sede compartí sin que ellos se dieran cuenta el jueves de tertulia, me dí cuenta que la apuesta había resultado ser la más acertada. Y es que claro, si la gente joven aporta vitalidad y energía los puretas que acudieron a la tertulia ciento noventa y cinco dieron el toque necesario de veteranía y saber estar, y todo ello en charlitas amenas relacionados con el vino, ya que si entre los tres sumaban mas de ciento ochenta años, esos mismo años los han pasado disfrutando del mundo del vino. “El manolo luque, su cuñado luis y el paco cabello”, demostraron no haber perdido el tiempo, ese mucho tiempo que dan los años contando anécdotas, historias, aventuras  de boinas verdes y con el vino como  bálsamo espiritual. Además no quisieron dejar pasar la ocasión de compartir la noche arrimando buenas viandas, queso, salchichones, tortillas, un pastelón de Manolito Aguilar y una botellita de Larios del bueno.
 
Paco, Luis, Manolo. Los Embajadores
La noche iba sobre rueda, aunque la baja de “el pijo del padel” se hizo notar, y de que manera. Se echaba en falta su alegría, sus barbaridades y su facilidad para calentar a “pantera de la itv” que hasta bien pasada la noche no cogió el ritmo que suele demostrar cuando tiene a su vera a “el pijo del padel”. Sobre todo en el Consejo de Ministros donde suelen ser amonestados por mi amo semana tras semana. Y es que una rodilla maltrecha tiene al chaval en el dique seco y por ello y para que no faltara su presencia, pasadas las once de los bracaneros realizaron la llamada del ahorro, y así pudieron sentir, aunque fuese via telefónica la presencia de “el Madrid”.
Por lo demás lo de siempre, pero como digo, con el toque de veteranía que aportaron los puretas embajadores. Como se pudó ver en los juramentos, que probablemente resultaron ser , de los más elegantes que se hayan realizado en Brácana Cénter. Tampoco mostraron dudas en los juramentos, que salieron a la primera antes de dar paso a una merluza con salsa de almejas y langostino. Eso sí, y ya metidos en el temas gastronómico recordar que le pegaron otro achuchón al jamó con aceite, a las aceitunas y a todo lo que había llevado los embajadores.
En fin que se acabaron los embajadores del dos mil trece, y como dije al inicio con un toque de distinción, y elegancia. Ahora solo resta la tertulia del próximo jueves que servirá para poner el broche de oro al cuarto año de reuniones semanales, o mejor dicho y como ellos mismos llaman a la terapia de los jueves.
Por cierto y antes de cerrar este articulillo un par de cosas.
Primero el pinche fue mi amo que durante buena parte de la noche pensaba que le estaba realizando el servicio a “el pijo del padel” hasta que “el ligre” lo puso al corriente haciéndole ver que era el, a quién le tocaba realizar el servicio de pinche.
Y lo segundo y más doloroso, fue ver al maestro, “Presidente” deambulando por la sede en un lamentable estado. Yo diría que de embriaguez, pero después pude averiguar que se trataba del efecto que le causan los medicamento que está tomando para camuflar su maltrecho hombro derecho.
En fin que cada cúal piense lo que quiera...

15 de diciembre de 2013

15 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

Que se acaba el año!!!



Se acerca el fin del cuarto año de tertulias, y por tanto los embajadores que han llegado hasta la sede, también ven agotarse la temporada. Y es que son dos jueves los que quedan del presente año y en el caso de embajadores, solo el jueves que viene asomaran por Bracana Center. Quizás por ello, han acelerado el número de visitantes en las últimas tertulias, y quizás por ello precisamente el jueves pasado, correspondiente a la tertulia 194 llegó una cuadrilla de muchas hechuras.
Como digo eran cuatro, “el jesus palma”, su cuñao “rafael el pescailla” y un par de colegas de ambos, “el agustín” y “el paco el guardia”. Y aquí me paro para hacer una matización y es que “paco y guardia” ya ha desfilado con anterioridad otro por la sede. Por lo que para matizar y sin que lo tome a mal a este lo llamaré “paco el guardia fino” ya que por su acento mas parece de Valladolid que de estos territorios.
Con este panorama y con media arroba de Fino Brocha Gorda, de los toneles de “el jesus el palma” y un golpe de langostinos patrocinados por la cuadrilla se presentaron a eso de las nueve y algo en Brácana Center. Cuando lo hicieron un buen número de Bracaneros ya había hecho acto de presencia, completándose la terna con la llegada de “el paticorto de las ondas” que llegó más tarde ya que le estaba dando el pecho al pequeño Hugo. Eso sí, “la pantera de la itv” causó baja, y en los mentideros de Bracana se atribuyó a un arreglo para una ITv de última hora, o por andar de penitencia por los excesos acontecidos junto a los otros tres bracaneros fundadores el sábado anterior. Al parecer el chaval llamó al ligre (entre felinos se entienden bien) para decirle que estaba” varao” con la espalda.
Plato estrella de la noche
Por lo tanto que a las diez de la noche más o menos estaban a pleno rendimiento, con los langostinos en la “buchaca”, con el pie de cuba hecho y arremetiéndole al Fino Brocha Gorda. Con el jamón y el aceite en pleno estaxis y a punto de dar comienzo al Consejo de Ministros. Que por cierto resultó de los más rápidos y productivos, con la excepción de la llegada de “el paticorto de las ondas” que alteró un poco el proceso.
En lo que si alargaron un poco más la cosa fue en los juramentos, cosa que por otro lado es lógica, ya que las criaturas que se plantan delante del atril, con unas copitas ya en el cuerpo tienen que hacer malabares para hilar, la retaila de chorradas que tienen que leer. Y eso que se comienza jurando por mi memoria pero ni por esas parece seria la cosa.



Cuadrilla de embajadoes brindando con el Fino Brocha Gorda

Pero a decir verdad, tengo decir que cumplieron el trámite con elegancia y simpatía y con el “leñaso” que se pegan de vino antes de arengar al personal al grito ya sabido de Bracaneros, bracaneros, bracaneros…
La media arroba iba mermando y menos mal que el Ministro de Alimentación una vez más controló los tiempos y presentó el plato de la noche en el momento justo. Sinfonia de tenedores en la formica a cargo de la OFB (orquesta filarmónica de bracana), Brindis al viento y por fin las Gulas con huevo y pimientos en fondo de patatas fritas.
Bueno tendría que seguir pero no puedo, ya que me están llamando de la entrada del limbo. Al parecer viene Mandela que corta y Rockberto se ha encabronado en no dejarlo entrar como no venga acompañado de la Primera Ministra Danesa. Si la rubiaca  que puso más caliente que “un sordao en Ibiza” a Obama.
En fin os dejo, y a ver como averiguo esto ya que el revuelo en el limbo es tremendo. Haceros una idea. Labordeta dice que lo acostemos en su habitación. Manolete que también, y la Amy dice que como es el primer negro que entra aquí que para ella.
No se… no se.
Ah... se me olvidaba, la cosa acabó un postresito de la mariquilla que tras un periodo ausente en la gastronomia de Bracana, ha vuelto por la puereta grande.
Mariquilla´s  delicatessen

8 de diciembre de 2013

8 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

Solitos tampoco se lo montan mal...



Mucho se ha venido hablando de las tertulias en la que los bracaneros, no reciben embajadores y por tanto pasan la noche solitos. Tertulias que corresponden normalmente al primer jueves de cada mes. A priori dichas tertulias suelen comenzar con el cartel de “tertulias tranquilitas”, ya que en ellas se aprovecha para tratar temas más íntimos, para corregir y ordenar el calendario de invitados, y para programar las actividades venideras. Todo ello se realiza en los Consejos de Ministros, donde sin la presencia de embajadores, se oyen las más grandes de las barbaridades.
Platico de Jamón
Alcachofas de la presidenta
Carrilada de la Presidenta
Digamos que descargados de la presencia de agentes externos, y sin necesidad de tener que guardar composturas algunas, sacan de su interior las ansias más grandes de beber y comer y como nó, de dejarse llevar por los instintos primitivos mas acervados de cada bracanero en particular. Dicho así, puede resultar complicado de entender, pero si os digo que esto viene a ser, que cuando no hay invitados cada uno tira de su repertorio personal de forma desinhibida, pues igual queda mas claro. Matizando aún mas. Que cuando no hay invitados, mi amo hace el solanillo al cuarto de vuelta, que el ligre es capaz de encadenar una serie actividades espectaculares  que incluyen, grito ahuracanado, vuelta cubana, rock del café negrito y como primicia la primer clase de merengue y bachata, todo junto y con el personal totalmente volcado y siguiendo los pasos como buena mente pudieron.
Que el presidente se dejo caer con unos litricos de Fino el Maestro y un par de fuentes con contenido vario, como alcachofas al montilla y carrillada ibérica. Que la pantera ejecutó sus obligaciones como pinche sin ningún tipo de reparo,  mostrando su lado mas felino y salvaje.
Que las dos botellas de cava del güeno con las que apareció el flamante padre bracanero, “el paticorto de las ondas” para celebrar el nacimiento del pequeño Hugo Sanchez, (como será inscrito en el libro de partidas de nacimiento de la República) se las ventilaron al paso.



El padre del nuevo bracanero Hugo Sanchez.

Hubo mucho mas, pero que mucho, y mas teniendo en cuenta que la tertulia se celebró en vísperas de Fiesta, pero por aquello del secreto de sumario solo os puedo contar que pasadas las dos de la mañana aún seguía la fiesta en la sede.
En fin, solo deciros para terminar, que enfilan el último tramo del año a todo trapo.
El jueves que viene … más madera. 
Ah, a lo largo de la noche llegó a la sede la noticia de la muerte de Nelson Mandela.

1 de diciembre de 2013

1 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

Tertulia de Champions League en la Barraca

Se aproxima la Navidad y, como no quiero que me coja el toro, en el momento que he tenido un ratito libre, me he sentado para meterle mano a la crónica de la última TERTULIA. Escribo con mayúsculas porque lo del jueves fue de traca. Encuentros como el de esta semana justifican que mis once colegas sigan reuniéndose, contra viento y marea, cada siete días. Desde la llegada a la sede de la República, los pequeños detalles auguraban una noche movidita. El primero de ellos es que poco después de las nueve de la noche ya estaban todos en capilla, con los cuatro embajadores que han cerrado el mes de noviembre. Los primeros en pisar la tierra prometida fueron el Pepe Márquez, el Gamba y el Garrote. Yo ya había escuchado algo sobre este trío pero, después de cómo se fue desarrollando la noche, tengo que reconocer que la realidad supera a la ficción. A ellos se unió más adelante el cuñado del Ministro de Alimentación, el Ramón Casado y, a partir de ahí.... el despiporre. Los tres primeros forman parte de la historia futbolística de Montilla y, como os podéis imaginar, muchos de los corrillos de la tertulia giraron en torno al balón. El ascenso a tercera división del Montilla, los bollos que llevan la firma de el Gamba en la uralita de la alcoholera o el trato navajero de el Garrote con los rivales, fueron algunas de las perlas sobre las que giró la conversación. Yo, que en mi condición de pájaro apenas si me siento identificado con el fútbol, flipé. Vaya cuadrilla. Dieron repaso como digo al fútbol, pero también a las tabernas desaparecidas de la vecina ciudad de Montilla y como no, al vino y a la gastronomía. Por cierto, hablando ya de jatería, el Gamba, que regenta la Taberna Imperial, a pocos metros de Brácana, se presentó con un papelón de pescaíto frito bajo el brazo.
Pescaito frito de ca el gamba.
Fue la primera tapita en barra de la noche, a la que siguió un nuevo repaso al jamón de pata negra (pintada con Canfor) y un platico de tocinito de veta. Todo esto estuvo regado de manera pertinente con el Fino Pata Hierro y, ya calentitos, comenzó la ronda de chistes y anécdotas varias. Alguna vez habían comentado en Brácana que la costumbre de los chascarillos se está olvidando pero vamos, después del jueves, doy fe de que no es verdad. El Pepe Márquez se despachó a gusto y, si no desvelo aquí el contenido, es por mantener el secreto de sumario que marca el reglamento bracanero. Ya con algo de materia entre pecho y espalda, y con gasolina para aguantar la noche, llegó el Consejo de Ministros.
Embajadores de la ciento noventa y dos tertulia.
Posiblemente haya sido el más corto y organizado de las últimas semanas: repaso a los próximos embajadores e información sobre el barril que llegará en breve a la sede, cedido gentilmente por el Particorto de las ondas. La conversación iba ganado peso y, entre risas, llegó la sinfonía de tenedores en la mesa de formica. Aquí intentaron explicar a duras penas cómo funciona la filarmónica de Brácana pero claro, no contaban con la presencia de el Gamba. Primero bautizó a el Silencioso como el tenor de la orquesta y luego no paró de chinchar al personal hasta que por fin, a la tercera, fue la vencida, y consiguieron la conjunción perfecta. Los brindis no fueron menos accidentados. El Gamba volvió a tomar protagonismo, con una nueva incorporación en mitad de todo el barrullo: Si os gustan las gambas, venid mañana que las estoy cociendo. Se veía venir que el follón se iba a armar.... efectivamente. Se saltaron los turnos y todo salió como mandan los cánones bracaneros. Esto es, como a nadie le importa. El plato estrella de la noche llegó en forma de carne de aguja con frutos de la huerta (de la Malena) aderezados con champiñones. Fue como si una banda de estorninos hubiera entrado en Brácana. Se acabaron la perola en un pis pas y, con el jocico caliente, se pegaron una nueva ronda de anécdotas de vestuarios futboleros, de las que mejor no hablar.
A todo esto, el Gamba ya amagó al principio de la tertulia, intentando acertar con el nombre de la República. A estas horas de la noche, buscando ya la primera hora más temprana del día, seguía empeñado en llamarla La Barraca. Sin anestesia pasaron a los digestivos, buscando el cierre de una nuevo jueves. Cuando todos estaban ya en la puerta, dispuestos para salir, los embajadores preguntaron que para qué servía la pata de gorrino que había en la mesa. El Ministro de Alimentación cogió el guante y, varios gin-tonics después, estaban zampándose unos platicos de jamón. La madre que los parió. Si ponen una vaca rellena de pajaritos, se la comen. Después del jamón, ahora sí, echaron la llave a la sede, pero si alguien hubiera dicho de rellenar....

Foto de grupo.




 Por cierto y antes de marcharme quiero haceros llegar la grata noticia de que la República esta de fiesta, y en esta ocasión con una inmejorable excusa. Y es que el Ministro de Comunicaciones y su esposa la Marina han vuelto a ser padres. El alumbramiento del pequeño bracanero Hugo tuvo lugar el pasado sabado por la mañana. Desde el limbo queremos felicitar al pequeño Ivan por la suerte que ha tenido al tocarle un hermano. A su padre el gran Paticorto de las Ondas, por afrontar tan gran reto y a la Marina por lo güenas que hace las gachas. Buenoooo y por el nacimiento del pequeño Hugo.