30 de octubre de 2012

30 de octubre de 2012 - Sin comentarios

La familia es maravillosa...



Foto de grupo.
Dicen los humanos que la familia es maravillosa, y a juzgar por lo visto en la tertulia pasada así debe de ser. Os cuento, en esta ocasión fueron cinco los embajadores que de un tirón aparecieron en la sede. Y lo mejor de todo es que forman una familia maravillosa, no solo por el parentesco que les unen, sino también por las “juergas y marchas” que se suelen pegar, bien en solitario, bien con sus respectivas o bien con sus respectivas y sus vástagos. Es más en la vecina localidad de Montilla incluso se les conoce con el sobrenombre de la “charpa de las camaronas”, debido a que esta casta es la mas numerosa dentro la comunidad. Al estilo de los Songhai en la curva del Níger.
Una vez puesto en antecedentes o voy a detallar, lo mejor que pueda, quién fueron los cinco embajadores y el parentesco familiar que les une.

Hasta la sede llegó “el jose madrí”, cónyuge de una camarona. “El paquito madrí” (camarón). “El rafa merino” conyugue de otra camarona, “el rafa el lechuga” y “el otro rafa”. Hasta aquí todo bien pero ahora empieza el lío.
“”el jose madrí” como habréis deducido es cuñao de “el rafa merino” y de “el paquito madrí” que a su vez es cuñao de “el otro rafa”.Este “el otro rafa” también es primo politico de “el rafa el lechuga” al igual que de “el paquito madri`”, ya que las mujeres de ambos (“el otro rafa” y “el paquito madrí” son hermanas y primas de “el rafa el lechuga”. Que por cierto es cuñao de mi amo  y del silencioso. Pero aquí no termina la cosa, como habréis adivinado (por los cojones), “el paquito madrí” y “el rafa merino” también son cuñaos. Creo que lo he hilado todo, y si no es así, ¡que se jodán! Que vaya noche di hasta quedarme con la copla.

Con dieciséis personajes en la sede, los once bracaneros, que últimamente fallan poco y los cinco embajadores nombrados, la noche estuvo bastante movida. En esta ocasión no había corrillos, mas bien estos se transformaron en corrillones (sin premio).
Mi amo en plena faena
 Alto complicado fue para mi amo realizar el consejo de ministros, ya que tanto los bracaneros como los embajadores se mostraron muy excitados durante toda la noche.
Como no podía ser de otra manera el ministro de alimentación no cesaba de plantar en la barra tapas diversas, mientras que mi amo que ejerció de pinche alternaba la cocina con la charla de corrillón (sin premio) en corrillón (sin premio otra vez). Uno de los momentos culmen de la noche llegó con la jura de los embajadores, que uno tras otro fueron desfilando por el atril, para cada cual a su manera y de forma totalmente entregada realizar el juramento que les acreditó como embajadores por un día y que les impide contar lo que sucedió entre las cuatro paredes de la sede.


The Camaron Team., (los embajadores)
Tras los juramento… Ya lo sabéis, ¿verdad?. Pues no. En esta ocasión la melodia de tenedores en la formica tuvo una variante importante, por primera vez en la joven historia de la República en la mesa central y mientras daban caña con los tenedores en la mesa, no había comida alguna. Esta decisión fue tomada de forma unilateral por el ministro de alimentación que temía muy mucho, que los montaditos (plato estrella de la noche) saliesen escupidos por los aires. De esta manera y tras el brindis, que causó gran alboroto entre los embajadores, se presentaron las bandejas de montaditos. Montaditos que al aparo del Fino el Despiste duraron mas bien poco, viéndose obligado “el pijo de los Balcanes” a sacar otra cochura.


Los montaditos
Tras el melón, que sirvio de colofón a otra noche sin comer, transformaron la sede en antro dando paso a la hora mancha. Pero atención, a petición de “el jose madrí” y por primera vez “por estos lares”, se volvió a repetir el brindis. En esta ocasión los bracaneros, si cabe, mostraron mucho más ímpetu y ardor, llegando las voces a Constantinopla.

Con la hora mancha, como suele ser habitual, llegó el desenfreno y la varedad de digestivos que acompañaron a los inquilinos de Brácana Cénter, una vez mas, hasta altas horas de la noche.

Por cierto y para despedirme tres reseñas.
Primera. La tortilla que llevó “el pijo del Magreb” y que elaboró su conyuge “la carmen del contreras” estaba exquisita.
Segunda. Las aceitunas partidas de “el rafa merino” también, al igual que supuestamente debe de estarlo la botella de tinto con la que aparecieron los embajadores, y que al estar tantos han dejado para cuando estén menos.
Y tercera y última. La garrafa de aceitunas aliñadas del suegro de “la pantera” fue inaugurada de forma satisfactoria.

Eha, a seguir bien, y hasta dentro de un par de semanas, donde espero que me dediquen un ratito, ya que ahora hace un par de años que me mude al limbo.

24 de octubre de 2012

24 de octubre de 2012 - Sin comentarios

Viaje al centro de la tierra del agua


Esta semana y para celebrar la tertulia ciento cuarenta y cuatro, que no son pocas, los bracaneros estuvieron de visita. Y se desplazaron para beber vino, como no, a un lugar que a mi particularmente me recordó alguna volada pasada. Me costó algo de trabajo dar con el, ya que a pesar de estar en pleno casco urbano de Montilla, son muy pocas las personas que tienen conocimiento de sus existencia. De hecho logré entrar tras perseguir por los cielos a un par de bracaneros que a pie se desplazaron desde la sede hasta dicho lugar. Al llegar los bracaneros y atravesar estos una cancela los perdí de vista y  tuve que ingeniármelas para sobrevolar la zona y gracias a un pequeño tragaluz poder colarme sin apenas hacer ruido. Cuando por fin estaba dentro me quedé prendado, estábamos en los antiguos depósitos de agua que abastecían del líquido elemento a la población montillana. Entonces me vi en las cisternas de Istambul, que en siglos pasados hacían la misma función que estos depósitos en Montilla. Muros gruesos de piedra, bóvedas en los techos, espacios inmensos en los que se acumulaban el agua…

Pero si en la ciudad del Bósforo al día de hoy siguen almacenando agua y haciendo las delicias de los visitantes, en las cisternas de Montilla son los carteles de corridas de toros, o los aperos de labranza entre otras cosas las que hicieron las delicias de lo bracaneros. Y por su puesto las tres botas de vino que pausadamete dormitan entre tanta paz.

Metidos ya en faena y como el espacio eran tan grande, el anfitrión, “el antonio el largo” que pasó por la sede hace unas semanas, montó una mesa para recibir a los bracaneros que también estuvieron acompañados por “el paco padillo”.

Una vez montada y llena de platos de caña de lomo, queso, cabeza de cerdo y junto a las botellas de la casera de bola llenas de vino, el decorado trajo recuerdos de las bodas de “ca casitas”. En ese momento el personal contagiado por el decorado emuló momentos de la infancia que saltaban con temas de la más rabiosa actualidad, como por ejemplo el salto desde la estratosfera del tio majara ese. O la muerte de Silvia Kristell la ardiente protagonista de la saga de los “emmanuelle`s”. Esta noticia hubo que digerirla ya que alguien dijo: Se ha muerto "el manuee"; y hasta dar con la actriz fueron muchos los interrogantes sobre en quién recaía la defunción. También y siguiendo la línea nostálgica hicieron un rondo de tabernas, bares, restaurantes y chisnacles clásicos de Montilla, y la verdad es que la cosa tuvo continuidad ya que salieron a la palestra lugares emblemáticos, como “casa paló, “lancuvadora”, o el bar de pepita la tetona entre otros.
También hubo lugar para recuperar la sesión de reminiscencias, leyendo mi amo el último articulillo colgado en este humilde bogg.

Pero os preguntaréis que comieron y bebieron, pues tranquilos yo os lo cuento. Queso, caña de lomo, empanada, mejillones al vapor, ensaladilla rusa y fruta por un lado y Fino Acometida, y digestivos por otro. Como podéis ver no pasaron hambre y tampoco sed.

La verdad es que yo trataba de no perder ojo a la charla que tenían, pero tengo que reconocer que más de un detalle se me escapó, ya que durante toda la noche estaba flipando con el sitio donde habíamos ido a caer. ¡Los depósitos del agua de Montilla!. Sin duda un lugar único, lleno de historia y que ahora hacía las veces de lugar de encuentro de bebedores de vino y amantes del disfrute. Además y cuando nadie lo esperaba apareció un precioso perro de agua que también se quiso unir a la fiesta como un bracanero más.

A veces y cuando uno menos espera, el destino  nos depara momentos inolvidables que seguramente y cuando pase el tiempo nos harán habernos sentirnos imensamente privilegiados.

17 de octubre de 2012

17 de octubre de 2012 - Sin comentarios

!!¿¿Brácana politeista??!!


Lo que me faltaba por ver en Brácana Center era un jueves politeísta, y como en Brácana todo es posible, pues dicho y hecho. Por primera vez en la historia de la República recibieron la visita de tres embajadores transformados en dioses de excepción. El primero “el juan castillo” montalbeño y dios del ajo. Otro “el cabezas” panadero y dios culé y el otro que ya había visitado la sede anteriormente “el pichichi”, dios andarín.

Llegaron hasta Brácaba Cénter en el vehículo del dios del ajo, un mercedes que tiene más de veintitrés y al que le falta un par de ellos para librarse del impuesto de circulación.
Como habitual  al entrar saludaron al personal, mostrando así sus credenciales y buena educación. 
El dios del ajo venía cargado de comida y bebida, para comer traía chorizo y morcilla los cuales calificó de mayor calidad que los afamados de Espejo. Y al parecer cierto fue tras la degustación que se realizó de ambos manjares. Y para acompañar también llegó con unas botellitas de fino de fino y otra de un amontillado excelente de crianza propia. Al parecer y al igual que los fiambres el vino en sus diferentes variedades también resultó “bastante güeno”.


Al amparo de la morcilla y el vino y mientras el Ministro de Alimentación preparaba el chorizo al vino fino se formaron los grupetes de rigor. Y en uno de ellos, “el dios culé” acaparaba la atención de unos pocos bracaneros  donde  se encontraban “el pijo del padel”, “el ligre”, “el niño” y “el aijao” Con el móvil en la mano, hablaba con los bracaneros como si hubiese estado allí de toda la vida y daba  explicaciones con detalle sobre…  (secreto de sumario).



En otro “el dios del ajo” era el protagonista entreteniendo a otros tantos entre los que se encontraban “el pijo del magreb” y el “abertxale ortizabal” (nueva denominación del abertxale de ca bellio) Juan entretenía con su arte y sabiduría hasta llegar a la conclusión de que las tertulias eran pura filosofía. Mientras tanto el otro dios, el andarín siempre m´ñas comedido iba de aquí a allá mojando en cada grupo

Seguidamente empezaron “a jalar”. El primer plato fue chorizo al amontillao, después como siempre, dieron paso al  Consejo de Ministros. En el mismo se presentaron los bocetos de la bandera que la semana anterior había sido la elegida, pero han decidido  ver otro esbozo más.  Como sigan así nunca tendrán bandera. También se decidió una expedición tertuliuana el próximo jueves a la bodeguita de “el antonio el largo” embajador que recientemente visitó la sede y al cual, ahora, le devuelven la visita.  





Seguidamente se hizo los juramentos. Destacando en ellos “el cabezas”, debido al ímpetu con el que realizó el acto, siendo el embajador que con mayor tonalidad de voz ha jurado bandera hasta la fecha. Y tras los juramentos, todo el mundo en torno a la mesa central para realizar la melodía de tenedores (que salió) a la primera), luego dar paso a los brindis (que fueron los mas anárquicos que se recuerdan, y finalizar jalandose una merluza encamada con frutos de la huerta (ríquisima), acompañadaza del Fino El Rezucitaito (traido por el dios del ajo). Para postre se presentó en la mesa central una cesta de fruta divina, ya que la hicieron llegar a la república los tres embajadores-dioses.



Los embajadores dioses que no esperaban lo que llegó después, y que no fue otra cosa que la hora mancha, se vieron sorprendidos por la transformación de la sede en pocos minutos, incluso alguno se vió tan sorprendido que abandonó la sede volviendo a ella transcurrido un periodo de tiempo importante. Emulando así la espantada de “el salas” en su momento o la de “el martín” que no apareció, o también la de “el pele” que tuvo que perderse un rato para tomar aire.  Mientras tanto al amparo de los digestivos y las gominolas la noche seguía.



En definitiva que llegada la hora mancha el pueblo empezó a bailar con los destilados-digestivos haciendo efecto  hasta las tantas. Poco a poco  el personal se fue yendo muy encantados con sus dioses y viceversa.
 
Otro jueves, otro conclave, otra ágora, es decir otra vez siendo felices.

Ah se me olvidaba, el pinche fue el maestro y se recupero la llamada del ahorro que recayó en “el silencioso” que andaba por tierras ilicitanas.

Para terminar deciros que el domingo por la noche cuando estábamos haciendo hora para cenar, pasó por aquí como un cohete, un tío con un traje blanco y que llevaba un balón en la mano. Al parecer y según dijo Rockberto era un recoge pelotas del Bernabeu que andaba buscando el balón del pernalty que tiró Sergio Ramos hace unos mese contra el Bayer, y que por fin lo habían encontrado…





9 de octubre de 2012

9 de octubre de 2012 - Sin comentarios

Latigazzzo doble.


Leñazo primero, Tertulia del jueves. Comedidos y participativos.

Os lo digo de verdad, ni cuando en las selvas amazónicas los cazadores furtivos iban tras de nosotros he vivido tanta presión como la que estoy viviendo ahora. Sabéis de sobra que soy un pajarillo tropical y por lo tanto, también deberíais de saber que hasta verme en casas de mi amo, mi vida fue un continuo trapicheo. Pero lo de ahora, os lo juro, lo de ahora me está superando.
Esta semana ha habido ración doble que comenzó con la asamblea del jueves y tuvo su punto álgido el pasado sábado en la hacienda el rebelde con cata de tintos incluida.En esta ocasión y para descansar un poquito, ya que el jueves viene otro golpe y además en vísperas de fiesta, me he permitido el lujo de dejaros en este articulillo lo sucedido en los dos golpes de la semana pasada, además lo he hecho comentando algunas fotillos, que sé que eso os gusta.



Bocetos de banderas.
Tocaba tertulia de bracaneros sin embajadores, y además de los preparativos de la cata de tintos, había un tema que traía de cabeza al personal. Ese tema no era otro que la elección de la bandera de Brácana. Todos y cada uno de los bracaneros estaban obligados a presentar su boceto y tratar de convencer a los demás para la suya fuese la elegida. Para empezar “el pijo del padel” y “el ligre” se presentaron sin boceto, pero los demás fueron pasando uno a uno por el estrado y pregonando a los cuatro vientos las virtudes de su boceto. Yo puedo decir que oí barbaridades como llevaba tiempo que no oía, pero también tengo que decir que el rato de risa que pasamos fue de los de órdago y que al final, y con unos retoques por concretar, fue elegida la del Ministro de Alimentación.

Salchichas al vino fino
Cazón con tomate
En el tema de la “jatería” poco os puedo contar que no sepáis. Con la novedad de “la pantera de la itv” de pinche, la cosa tomo un cariz totalmente agroalimentario. Prueba de ello era el grosor de las ruedas de salchichón que cortó y la manera de presetarlas al plato. “A puñaos”, si “ apuñaos” iba llenando los platos y eso por no mentar la manera de sacar las avellanas del bote. Pero a lo que vamos, que acompañando al Fino El Despiste se metieron entre pecho y espalda las mencionadas tapas, luego unas salchichas al vino fino, para terminar con un exquisito cazón con tomate. Los postres llegaron en ración doble por un lado una tarta que preparó “el abertxale” y por otra unas gachas de “la marina”, Entre plato y plato no faltaron los brindis, la sinfonía de tenedores y la charlita güena que fue desde la petición de independencia de los polacos al pijo ácrata con que despachó el pepero Hernando al juez Pedraz por decir lo que piensan la mayoría de los currantes de a pie sobre los politiquillos españoles.

Los once bracaneros

José Jaime y Fernando Gracia. patrocinadores del evento
Señorio de Nava. Crianza 2008
Krel. Roble 2010. Cosecha
 La cosa comenzó calmada. Con José Jaime haciendo la presentación del primer tinto que fue acompañado de queso curado y longaniza. Dijo poquito ya que el personal estaba deseoso de beber y comer. El Avaniel, un crianza de Ribera de Duero gusto tanto que las copas se llenaban sin parar. Luego vino el Krel, un cosecha del 2010 que ue acompañado por una exquisita caña de lomo. Bueno hubo quién se "jaló" la caña de lomo antes de que Carmen Gracia presentara el tinto. Carmen se esmero, poniendo tesón y amor. Primero hizo un alegato de los vinos generosos de Montilla-Moriles y luego haciendo un juego de metáforas animó al personal a degustar el Krel. A estas alturas la anarquía empezaba a reinar en la Hacienda El Rebelde. Y como no hay dos sin tres, pues dieron paso a la presentación del Señorio de Nava. Antes y tras la llegada de "el abertxale de ca bellio", mi amo hizo una pequeña introducción de la Tertulia de Vino Fino y su desembocadura en la República de Brácana. Tras ello Carmen Gracia volvió a deleitar al los comensales con una presentación del Señorio de Nava en la que evocando al Dios Baco, deleitó nuevamente a los presentes, al igual que la brocheta de langostino que acompañó al vino.

Carmen Gracia en plena actuación.


Olla de potaje

Tocaba turno para el plato estrella de la cata. Y como no, el Ministro de Alimentación volvió a lucirse con un potaje de garbanzos rico, rico, rico, que diría el Arguiñano. Cada cual buscó su ración sin orden ni concierto. Convirtiéndose el porche de la hacienda en un ir y venir de gente formando corrillos donde la charlita, el tinto y el potaje eran los reyes de la reunión.
Luego llegaron las peras al vino tinto, los cafés acompañando los dulces de Manolito Aguilar, y un poco mas tarde los digestivos que transformaron en pista de baile el salón central de la hacienda.

"Los insorribles"
Pero la cosa como dije antes terminó pasada la media noche, ya que el grupo de "insorribles" de siempre no encontraban el momento de la retirada. Y en un nuevo arrebato y tras hacer una colecta compraron chuletas y cervezas para prolongar la velada. Todo lo que sucedió a partir de ese momento queda bajo secreto de sumario.

Bueno que me despido, a ver si tengo suerte y me dejan descansa al menos hasta el jueves que viene...








2 de octubre de 2012

2 de octubre de 2012 - Sin comentarios

!Peligro, Alto Voltaje!


Han tenido que pasar unos pocos de jueves, meses e incluso años para que tuviera lugar una tertulia de alto voltaje. Quizás dicho así se pudiera pensar que la tertulia del último jueves fue de las que saltan chispas. Y sin embargo nada de eso, la ciento treinta y cinco, fue tranquila, relajada, pero no por ello menos intensa en la charla, ni tampoco carente de buen vino y por supuesto de buena comida. Lo del alto voltaje viene por otro lado. Os lo explico…

Resulta que en esta ocasión el embajador que visitó la sede, no fue otro que “el antonio el largo”, primo hermano de “el ligre”, y a la par personaje perteneciente a una de las familias de electricistas más querida y afamada de la vecina localidad de Montilla. Electrecista fue su padre, electricista son sus hermano y por supuesto electricista es él, t al igual que su primo “el ligre”, como ya he comentado antes. Pero lo de manejar cables es solo la profesión de “el antonio el largo” ya que tras ese cuerpo larguirucho, de marcada barriga insinuante, se esconde un tipo amigo de la alegría, que ironiza de forma elegante con cuestiones trascendentales de la vida, y que al amparo  del maravilloso mundo de las bicicletas se escabulle a golpe de pedalada de los pinchazos que día a día salen aquí y allá.

Yo aparecí en la sede a la par que mi amo, que lo hizo algo tarde ya que venía de dar un ratico de charla junto al “el abertxale” con un tío que vive en Belgrado y con el que al parecer están planificando una “volá” bastante gorda. Al entrar en Brácana Cénter la cosa estaba rondando el pleno y tras los saludos de rigor (de mi amo), me coloqué suavemente y de soslayo en el albero que hay bajo los barriles y tras una botella de amontillado que lleva allí unos pocos de meses sin que nadie le eche cuentas.



Al cuarto vuelta, y tras pasar por el pie de cuba, estaban pegándole al Fino El Despiste que tras acompañar a las tapitas de rigor, fue el compañero idóneo para el primer plato de la noche, un pulpito a la gallega con base de patata cocida que encandiló al personal. A esas alturas las diferentes tertulias se habían echo una, y alrededor de la mesa central “el anonio el largo” contó la anécdota de cuando un día por Úbeda y sin saber que hacer con una bolsa de marihuana que había caído en sus manos, vio como el Sabina que se enteró de la noticia lo buscó de forma rápida y vertiginosa para ponerla a buen recaudo.
Metidos en faena, pasaron al Consejo de Ministros, que una vez más resultó cortito y productivo y de ahí saltaron al juramento. Donde “el antonio el largo” se manejó de forma honrosa y complaciente.
La verdad es que yo que seguía acurrucadito tras la botella de amontillado no dejaba de mirarlos y ver como a lo tonto y sin muchas locuras, no dejaban de pegarse latigazos de Fino El Despiste.
Y del todo otra vez a las tertulias de aquí y allí, en unas se hablaban de las revueltas en el congreso de los diputados, en otras de cómo se ha ido viciando la educación de los hijos y en otras de cómo la lluvia había aparecido en algunos puntos de Andalucía llevándose “palante” todo lo que encontraba a su paso. Mientras en la sede la temperatura subía, en la cocina el Ministro de Alimentación preparaba las brochetas de solomillo que posteriormente presentaría en la mesa central como plato estrella de la noche. Pero claro no hay solomillo que al caer en la plancha no provoque una importante humareda, y aunque en la sede no falta un extractor de fuerte caballaje, no hubo mas remedio que abrir la puerta de la misma para oxigenar un poco el espacio. Esto provocó que algunos de los transeúntes que bajo la protección de sus paraguas eludían la lluvia fueran testigos de lo que dentro se cocía.

Con la sintonía de tenedores y los brindis de rigor degustaron las brochetas al amparo del Fino El Despiste, que seguía corriendo de copa en copa de forma abundante y gratificante.




Lo de los digestivos y lo de la hora mancha ya os lo sabéis, o al menos eso creo. La diferencia estuvo en la riquísima sandia acompañada de uva de mesa roja que sirvió el Ministro de Alimentación como postre y que algunos de los presentes acompañó con P.X.
Yo aproveché el momento de la hora mancha para salir pitando de la sede y poner rumbo al limbo, ya que desde que ha llegado el Camarada Carrillo anda todo muy alborotado y no me fío de dejarlos mucho rato solos.
Y es que os voy a contar la última para que os hagáis una idea de cómo anda el personal.
El mismo jueves antes de marcharme para la tertulia, y a eso de la una de la tarde tuvieron sesión de espiritismo con el fin de conectar con la pasionaria. Nos metimos todos al amparo de unas cuantas de velas en la despensa de la cocina, y en lugar de buscar a un medium encendieron una radio vieja intentando sintonizar la pirinaica. Carrillo, la Amy y Rockberto no paraban de fumar, y en la radio no se sintonizaba nada, todos estaban en silencio y unidos de la mano en un corrillo con los ojos cerrados, de pronto Florinda Chico que se había “jartao” de chicharrones coloraos para desayunar  soltó un carrusel de cuescos con sonido de metralleta. Entonces Carrillo muy metido en su papel dijo de forma solemne. ¡Ahí están, son las hordas fascista ametrallando al pueblo de Ochate!, ¡Resistir, resistir!. Pero claro Manuel Alexandre que estaba al lado de Florinda contestó: Camarada Carrillo en Ochate estarán ametrallando pero aquí se están cagando. Entonces me vi obligado a encender las luces de la despensa y al hacerlo me encontré con una humareda espesa, y  tras ella a unos pocos con las manos en la nariz y a otros tantos pegando “arcas” de lo que allí tenían montado. Como pude disolví la reunión ante los reproches del Camarada Carrillo y las carcajadas de los demás.
En fin que entre el limbo y las tertulias me voy a poner loco…