25 de diciembre de 2013

25 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

...Y de pronto, tres puretas.



Cuando me enteré que para acabar la ronda de embajadores de este año habían elegido a tres puretas, no pude evitar pensar que la cosa andaría tranquila, ya que las últimas semanas se habían calentado más de la cuenta. Pero cuando una vez infiltrado en la sede compartí sin que ellos se dieran cuenta el jueves de tertulia, me dí cuenta que la apuesta había resultado ser la más acertada. Y es que claro, si la gente joven aporta vitalidad y energía los puretas que acudieron a la tertulia ciento noventa y cinco dieron el toque necesario de veteranía y saber estar, y todo ello en charlitas amenas relacionados con el vino, ya que si entre los tres sumaban mas de ciento ochenta años, esos mismo años los han pasado disfrutando del mundo del vino. “El manolo luque, su cuñado luis y el paco cabello”, demostraron no haber perdido el tiempo, ese mucho tiempo que dan los años contando anécdotas, historias, aventuras  de boinas verdes y con el vino como  bálsamo espiritual. Además no quisieron dejar pasar la ocasión de compartir la noche arrimando buenas viandas, queso, salchichones, tortillas, un pastelón de Manolito Aguilar y una botellita de Larios del bueno.
 
Paco, Luis, Manolo. Los Embajadores
La noche iba sobre rueda, aunque la baja de “el pijo del padel” se hizo notar, y de que manera. Se echaba en falta su alegría, sus barbaridades y su facilidad para calentar a “pantera de la itv” que hasta bien pasada la noche no cogió el ritmo que suele demostrar cuando tiene a su vera a “el pijo del padel”. Sobre todo en el Consejo de Ministros donde suelen ser amonestados por mi amo semana tras semana. Y es que una rodilla maltrecha tiene al chaval en el dique seco y por ello y para que no faltara su presencia, pasadas las once de los bracaneros realizaron la llamada del ahorro, y así pudieron sentir, aunque fuese via telefónica la presencia de “el Madrid”.
Por lo demás lo de siempre, pero como digo, con el toque de veteranía que aportaron los puretas embajadores. Como se pudó ver en los juramentos, que probablemente resultaron ser , de los más elegantes que se hayan realizado en Brácana Cénter. Tampoco mostraron dudas en los juramentos, que salieron a la primera antes de dar paso a una merluza con salsa de almejas y langostino. Eso sí, y ya metidos en el temas gastronómico recordar que le pegaron otro achuchón al jamó con aceite, a las aceitunas y a todo lo que había llevado los embajadores.
En fin que se acabaron los embajadores del dos mil trece, y como dije al inicio con un toque de distinción, y elegancia. Ahora solo resta la tertulia del próximo jueves que servirá para poner el broche de oro al cuarto año de reuniones semanales, o mejor dicho y como ellos mismos llaman a la terapia de los jueves.
Por cierto y antes de cerrar este articulillo un par de cosas.
Primero el pinche fue mi amo que durante buena parte de la noche pensaba que le estaba realizando el servicio a “el pijo del padel” hasta que “el ligre” lo puso al corriente haciéndole ver que era el, a quién le tocaba realizar el servicio de pinche.
Y lo segundo y más doloroso, fue ver al maestro, “Presidente” deambulando por la sede en un lamentable estado. Yo diría que de embriaguez, pero después pude averiguar que se trataba del efecto que le causan los medicamento que está tomando para camuflar su maltrecho hombro derecho.
En fin que cada cúal piense lo que quiera...

15 de diciembre de 2013

15 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

Que se acaba el año!!!



Se acerca el fin del cuarto año de tertulias, y por tanto los embajadores que han llegado hasta la sede, también ven agotarse la temporada. Y es que son dos jueves los que quedan del presente año y en el caso de embajadores, solo el jueves que viene asomaran por Bracana Center. Quizás por ello, han acelerado el número de visitantes en las últimas tertulias, y quizás por ello precisamente el jueves pasado, correspondiente a la tertulia 194 llegó una cuadrilla de muchas hechuras.
Como digo eran cuatro, “el jesus palma”, su cuñao “rafael el pescailla” y un par de colegas de ambos, “el agustín” y “el paco el guardia”. Y aquí me paro para hacer una matización y es que “paco y guardia” ya ha desfilado con anterioridad otro por la sede. Por lo que para matizar y sin que lo tome a mal a este lo llamaré “paco el guardia fino” ya que por su acento mas parece de Valladolid que de estos territorios.
Con este panorama y con media arroba de Fino Brocha Gorda, de los toneles de “el jesus el palma” y un golpe de langostinos patrocinados por la cuadrilla se presentaron a eso de las nueve y algo en Brácana Center. Cuando lo hicieron un buen número de Bracaneros ya había hecho acto de presencia, completándose la terna con la llegada de “el paticorto de las ondas” que llegó más tarde ya que le estaba dando el pecho al pequeño Hugo. Eso sí, “la pantera de la itv” causó baja, y en los mentideros de Bracana se atribuyó a un arreglo para una ITv de última hora, o por andar de penitencia por los excesos acontecidos junto a los otros tres bracaneros fundadores el sábado anterior. Al parecer el chaval llamó al ligre (entre felinos se entienden bien) para decirle que estaba” varao” con la espalda.
Plato estrella de la noche
Por lo tanto que a las diez de la noche más o menos estaban a pleno rendimiento, con los langostinos en la “buchaca”, con el pie de cuba hecho y arremetiéndole al Fino Brocha Gorda. Con el jamón y el aceite en pleno estaxis y a punto de dar comienzo al Consejo de Ministros. Que por cierto resultó de los más rápidos y productivos, con la excepción de la llegada de “el paticorto de las ondas” que alteró un poco el proceso.
En lo que si alargaron un poco más la cosa fue en los juramentos, cosa que por otro lado es lógica, ya que las criaturas que se plantan delante del atril, con unas copitas ya en el cuerpo tienen que hacer malabares para hilar, la retaila de chorradas que tienen que leer. Y eso que se comienza jurando por mi memoria pero ni por esas parece seria la cosa.



Cuadrilla de embajadoes brindando con el Fino Brocha Gorda

Pero a decir verdad, tengo decir que cumplieron el trámite con elegancia y simpatía y con el “leñaso” que se pegan de vino antes de arengar al personal al grito ya sabido de Bracaneros, bracaneros, bracaneros…
La media arroba iba mermando y menos mal que el Ministro de Alimentación una vez más controló los tiempos y presentó el plato de la noche en el momento justo. Sinfonia de tenedores en la formica a cargo de la OFB (orquesta filarmónica de bracana), Brindis al viento y por fin las Gulas con huevo y pimientos en fondo de patatas fritas.
Bueno tendría que seguir pero no puedo, ya que me están llamando de la entrada del limbo. Al parecer viene Mandela que corta y Rockberto se ha encabronado en no dejarlo entrar como no venga acompañado de la Primera Ministra Danesa. Si la rubiaca  que puso más caliente que “un sordao en Ibiza” a Obama.
En fin os dejo, y a ver como averiguo esto ya que el revuelo en el limbo es tremendo. Haceros una idea. Labordeta dice que lo acostemos en su habitación. Manolete que también, y la Amy dice que como es el primer negro que entra aquí que para ella.
No se… no se.
Ah... se me olvidaba, la cosa acabó un postresito de la mariquilla que tras un periodo ausente en la gastronomia de Bracana, ha vuelto por la puereta grande.
Mariquilla´s  delicatessen

8 de diciembre de 2013

8 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

Solitos tampoco se lo montan mal...



Mucho se ha venido hablando de las tertulias en la que los bracaneros, no reciben embajadores y por tanto pasan la noche solitos. Tertulias que corresponden normalmente al primer jueves de cada mes. A priori dichas tertulias suelen comenzar con el cartel de “tertulias tranquilitas”, ya que en ellas se aprovecha para tratar temas más íntimos, para corregir y ordenar el calendario de invitados, y para programar las actividades venideras. Todo ello se realiza en los Consejos de Ministros, donde sin la presencia de embajadores, se oyen las más grandes de las barbaridades.
Platico de Jamón
Alcachofas de la presidenta
Carrilada de la Presidenta
Digamos que descargados de la presencia de agentes externos, y sin necesidad de tener que guardar composturas algunas, sacan de su interior las ansias más grandes de beber y comer y como nó, de dejarse llevar por los instintos primitivos mas acervados de cada bracanero en particular. Dicho así, puede resultar complicado de entender, pero si os digo que esto viene a ser, que cuando no hay invitados cada uno tira de su repertorio personal de forma desinhibida, pues igual queda mas claro. Matizando aún mas. Que cuando no hay invitados, mi amo hace el solanillo al cuarto de vuelta, que el ligre es capaz de encadenar una serie actividades espectaculares  que incluyen, grito ahuracanado, vuelta cubana, rock del café negrito y como primicia la primer clase de merengue y bachata, todo junto y con el personal totalmente volcado y siguiendo los pasos como buena mente pudieron.
Que el presidente se dejo caer con unos litricos de Fino el Maestro y un par de fuentes con contenido vario, como alcachofas al montilla y carrillada ibérica. Que la pantera ejecutó sus obligaciones como pinche sin ningún tipo de reparo,  mostrando su lado mas felino y salvaje.
Que las dos botellas de cava del güeno con las que apareció el flamante padre bracanero, “el paticorto de las ondas” para celebrar el nacimiento del pequeño Hugo Sanchez, (como será inscrito en el libro de partidas de nacimiento de la República) se las ventilaron al paso.



El padre del nuevo bracanero Hugo Sanchez.

Hubo mucho mas, pero que mucho, y mas teniendo en cuenta que la tertulia se celebró en vísperas de Fiesta, pero por aquello del secreto de sumario solo os puedo contar que pasadas las dos de la mañana aún seguía la fiesta en la sede.
En fin, solo deciros para terminar, que enfilan el último tramo del año a todo trapo.
El jueves que viene … más madera. 
Ah, a lo largo de la noche llegó a la sede la noticia de la muerte de Nelson Mandela.

1 de diciembre de 2013

1 de diciembre de 2013 - Sin comentarios

Tertulia de Champions League en la Barraca

Se aproxima la Navidad y, como no quiero que me coja el toro, en el momento que he tenido un ratito libre, me he sentado para meterle mano a la crónica de la última TERTULIA. Escribo con mayúsculas porque lo del jueves fue de traca. Encuentros como el de esta semana justifican que mis once colegas sigan reuniéndose, contra viento y marea, cada siete días. Desde la llegada a la sede de la República, los pequeños detalles auguraban una noche movidita. El primero de ellos es que poco después de las nueve de la noche ya estaban todos en capilla, con los cuatro embajadores que han cerrado el mes de noviembre. Los primeros en pisar la tierra prometida fueron el Pepe Márquez, el Gamba y el Garrote. Yo ya había escuchado algo sobre este trío pero, después de cómo se fue desarrollando la noche, tengo que reconocer que la realidad supera a la ficción. A ellos se unió más adelante el cuñado del Ministro de Alimentación, el Ramón Casado y, a partir de ahí.... el despiporre. Los tres primeros forman parte de la historia futbolística de Montilla y, como os podéis imaginar, muchos de los corrillos de la tertulia giraron en torno al balón. El ascenso a tercera división del Montilla, los bollos que llevan la firma de el Gamba en la uralita de la alcoholera o el trato navajero de el Garrote con los rivales, fueron algunas de las perlas sobre las que giró la conversación. Yo, que en mi condición de pájaro apenas si me siento identificado con el fútbol, flipé. Vaya cuadrilla. Dieron repaso como digo al fútbol, pero también a las tabernas desaparecidas de la vecina ciudad de Montilla y como no, al vino y a la gastronomía. Por cierto, hablando ya de jatería, el Gamba, que regenta la Taberna Imperial, a pocos metros de Brácana, se presentó con un papelón de pescaíto frito bajo el brazo.
Pescaito frito de ca el gamba.
Fue la primera tapita en barra de la noche, a la que siguió un nuevo repaso al jamón de pata negra (pintada con Canfor) y un platico de tocinito de veta. Todo esto estuvo regado de manera pertinente con el Fino Pata Hierro y, ya calentitos, comenzó la ronda de chistes y anécdotas varias. Alguna vez habían comentado en Brácana que la costumbre de los chascarillos se está olvidando pero vamos, después del jueves, doy fe de que no es verdad. El Pepe Márquez se despachó a gusto y, si no desvelo aquí el contenido, es por mantener el secreto de sumario que marca el reglamento bracanero. Ya con algo de materia entre pecho y espalda, y con gasolina para aguantar la noche, llegó el Consejo de Ministros.
Embajadores de la ciento noventa y dos tertulia.
Posiblemente haya sido el más corto y organizado de las últimas semanas: repaso a los próximos embajadores e información sobre el barril que llegará en breve a la sede, cedido gentilmente por el Particorto de las ondas. La conversación iba ganado peso y, entre risas, llegó la sinfonía de tenedores en la mesa de formica. Aquí intentaron explicar a duras penas cómo funciona la filarmónica de Brácana pero claro, no contaban con la presencia de el Gamba. Primero bautizó a el Silencioso como el tenor de la orquesta y luego no paró de chinchar al personal hasta que por fin, a la tercera, fue la vencida, y consiguieron la conjunción perfecta. Los brindis no fueron menos accidentados. El Gamba volvió a tomar protagonismo, con una nueva incorporación en mitad de todo el barrullo: Si os gustan las gambas, venid mañana que las estoy cociendo. Se veía venir que el follón se iba a armar.... efectivamente. Se saltaron los turnos y todo salió como mandan los cánones bracaneros. Esto es, como a nadie le importa. El plato estrella de la noche llegó en forma de carne de aguja con frutos de la huerta (de la Malena) aderezados con champiñones. Fue como si una banda de estorninos hubiera entrado en Brácana. Se acabaron la perola en un pis pas y, con el jocico caliente, se pegaron una nueva ronda de anécdotas de vestuarios futboleros, de las que mejor no hablar.
A todo esto, el Gamba ya amagó al principio de la tertulia, intentando acertar con el nombre de la República. A estas horas de la noche, buscando ya la primera hora más temprana del día, seguía empeñado en llamarla La Barraca. Sin anestesia pasaron a los digestivos, buscando el cierre de una nuevo jueves. Cuando todos estaban ya en la puerta, dispuestos para salir, los embajadores preguntaron que para qué servía la pata de gorrino que había en la mesa. El Ministro de Alimentación cogió el guante y, varios gin-tonics después, estaban zampándose unos platicos de jamón. La madre que los parió. Si ponen una vaca rellena de pajaritos, se la comen. Después del jamón, ahora sí, echaron la llave a la sede, pero si alguien hubiera dicho de rellenar....

Foto de grupo.




 Por cierto y antes de marcharme quiero haceros llegar la grata noticia de que la República esta de fiesta, y en esta ocasión con una inmejorable excusa. Y es que el Ministro de Comunicaciones y su esposa la Marina han vuelto a ser padres. El alumbramiento del pequeño bracanero Hugo tuvo lugar el pasado sabado por la mañana. Desde el limbo queremos felicitar al pequeño Ivan por la suerte que ha tenido al tocarle un hermano. A su padre el gran Paticorto de las Ondas, por afrontar tan gran reto y a la Marina por lo güenas que hace las gachas. Buenoooo y por el nacimiento del pequeño Hugo.






25 de noviembre de 2013

25 de noviembre de 2013 - Sin comentarios

!Que mas se puede pedir!


Foto de grupo
A ver como le meto mano a esto. La cosa es  que a priori todos los jueves se presentan iguales, ya sabéis ¿no?... Once inconscientes que se reúnen para comer y beber vino fino, a ser posible en rama, de la tierra y alrededores. Pero de lo que me vengo dando cuenta desde hace un buen tiempo, es que la salsa de toda esta movida, la ponen los embajadores que van pasando por la sede. Bueno y que ejercen como República también y sobre todo como anarquía, ya que por mucho que lo intenten y se propongan un orden al fina,l la noche cobra vida propia y funcionan a impulsos. Aunque tengo que decir, que quizás sea en ese punto donde está el encanto de las tertulias. Esta semana, sin ir más lejos, llegaban a la sede tres  embajadores, que en el caso de un par de ellos, ya habían pasado por el callejón, debutando eso sí, en la sede institucional.
Y cada uno de ellos se presentó con viandas bajo el brazo. “El Loco” lo hizo con diez litros de vino bajo el brazo, no cabe duda que este sabia a donde iba. Su hermano “el loco chico” no quiso ser menos y lo hizo con un dulce a base de bizcocho, frutos secos y azúcar glass. Mientras que el tercero “el lin” apareció con un postre casero de su mujer, a base de chocolate y flan.  Por cierto según pode averiguar a lo largo de la noche, los tres estaban emparentados, hermanos y primos, compañeros y los tres casi hermanos.
Como suele ser habitual el primer golpe lo dieron haciendo el pie de cuba, es decir cervecita acompañado por avellanas y patatillas, y luego continuar con un mostico del año, que estaba genial, tanto o más como el jamón con aceite. “El paticorto de las ondas” ejercía de pinche mientras que el Ministro de Alimentación campaba a sus anchas por la cocina. Entonces mi amo, tuvo a bien, recordar tertulias pasadas, leyendo pasajes del primer tomo de la Enciclopedia Ilustrada de la Historia de Brácana. Del tirón paso a los juramentos, previa introducción de los embajadores, que uno a uno fueron pasando por el atril, así Manolo Cabello, Manolo Raigón, y Acisclo Raigón lo bordaron.


Embajadores tras firmar en el libro de visitas
La cosa es que todo fue según lo previsto, a excepción del Consejo de Ministros donde una vez más, el descontrol fue absoluto. Y es que llegado este punto el personal se despendola haciendo inútil las llamadas de atención de mi amo, al cual no le hacen ni puto caso. Los corillos se vienen arriba, las barbaridades mas grandes salen a la luz, y el darle forma al calendario de invitados parece una aventura casi imposible de organizar. Y de esos corillos, habituales como digo, salen parejas incontrolables como la que forman “el pijo del padel” y “la pantera” que en esta ocasión y con la inspiración poética del primero reventaron el acto con las carcajadas del segundo. A “el pijo del padel” se le ocurrió la siguiente rima: “Al que le pica el culo al acostarse, el deo le jiede al levantarse”. La rima dio juego a lo largo de toda la noche, tanto que el acto que tenían previsto los embajadores para ofrecer al personal el primer mosto del año cayó en el olvido hasta los postres.
La sinfonía de tenedores ya os la sabéis, y los brindis supongo que también, y el plato estrella… seguro que también, con la salvedad de que en esta ocasión se trataba de una boronía con huevo frito y patatas, que a estas alturas se regaba con  Fino El Encargao.
Y cuando todo estaba preparado para dar buena cuenta de los suculentos postres, y como esto es una puta anarquía, pues “el Manolo Raigón” tomo el atril y realizó la exaltación del nuevo mosto. Yo como buenamente pude tome papel y lápiz para copiar lo que el hombre dijo, y a continuación os lo paso. Ah una cosa, como no podía ser de otra manera, tras el acto, se jalaron los postres acompañados de P.X, luego continuaron con los digestivo y terminaron la noche cerca de las dos de la mañana a golpe de charlita buena, y buenas carcajadas.

Exaltación del primer mosto del 2013.

A todos los aquí presentes os vengo a presentar,
a este Joven Incipiente al que vamos a degustar,
pero pa decir verdad, mas de un bracanero a su puerta se ha parado a llamar,
por sus gestos, reconozco que el Niño, tiene pinta y ganas de agradar.

Acogedor, bonito, agradable y de buen gusto es el lugar,
valientes, amables y generosos los jueces que van a enjuiciar.
Yo, el padre de la criatura, la madre en esta ocasión, no puede entrar,
pero para que el niño no esté solo, y así poderle acompañar,
dos tios de la familia en su lugar.

Ahora, sin más preámbulos que contar,
y aprovechando la ocasión que nos ofrece este lugar,
la familia aquí presente, las gracias os quiere dar.
Esperando que este buen joven no os llegue a defraudar,
ara lo cual, llenemos nuestras copas y dispongámonos a brindar.

Exaltación del primer mosto del año
Exaltación del primer mosto a cargo de Manolo Raigón, hechicero de los primeros caldos de los pagos de la Sierra de Montilla, que con el tiempo alimentan las mentes mas privilegiadas de las almas necesitadas de encontrar en el vino las virtudes que a veces el propio ser humano les niega.

Como siempre, salud, república y sobre todo felicidad, cabrones. (cabrones es pa tos).


20 de noviembre de 2013

20 de noviembre de 2013 - Sin comentarios

De todo un poco.



Lo primero de todo es pedir disculpas por lo abandonados que os tengo, pero es que aquí arriba la cosa está que arde, ya que también hemos tenido huelga de limpieza como en Madrid, y por lo tanto como hemos estado de servicios mínimos no he podido escribir. Pero como de lo malo siempre hay que sacar lo bueno, pues os cuento…
Bueno, antes poneros en antecedentes, ya que desde hace casi tres semanas no he dado señales de vida, en ese tiempo dos tertulias y la Fiesta de Navidad han acontecido en la República, de lo que a continuación os daré de talles.
Pero como digo… de lo malo, lo bueno. Y es que estando con mi colega Rockberto de recogida de servicios mínimos hemos encontrado unas fotos que nos hicieron recordar (sobre todo a mí).
Trabajo me costó reconocer a los personajes que se escondían tras los personajes (valga la redundancia) de dibujos animados. Y es que en el contenedor de la puerta de entrada a la sala de experiencias paranormales que tenemos en el limbo, aparecieron;  Don Quijote y Dulcinea, BlancaNieves y la Bruja Malvada, Popeye, Axteris, Pocahontas, Bola de Dragón, Heidi, Bety y Bilma y Pedro Picapiedra por partida doble, y también la Ratita Presumida. Luego y tras afinar mucho (y con una ayudita de mi amigo Mustafá) pudimos adivinar de que el recinto no era otro que Villa Locura, y claro con tanto juntar datos, caímos en la cuenta de que se trataba de la fiesta de verano de los bracaneros, que este año fue dedicada a personajes de dibujitos animados.
En fin otra excusa muy imaginativa esta vez, para pegársela.

Fiesta de Verano
 Pero a lo que vamos, hace un par de jueves y coincidiendo con el primero de Noviembre  los bracaneros celebraron la tertulia 189, solitos, para hablar de sus cosas, hacer sus cuentas y meterse entre pecho y espalda un lomo a la sal con salsa que estaba de muerte. En esta ocasión la gentileza llegó de mi amo que tomó las riendas de los fogones. Mientras que el vino que regó la noche llegó de manos del presidente con su Fino El Maestro y de unos litrillos que quedaban sueltos de La Fundi. Todo salió a pedir de boca, con la excepción de que las fotos que daban constancia de tal evento desaparecieron días después debido a un error informático. El Aijao hizo de pinche y “la marina” que está a punto de alumbrar a un nuevo bracanero aportó unas gachas maravillosas.
Y así llegamos al jueves pasado, segundo del mes, y esta vez con invitados y embajadores, llegados desde las vecinas localidades de Montilla, “el francis perez mesa” y su suegro “El camará”. Y por otro lado y desde la vecina localidad de Fernan Nuñez, “el paquito” y “el Richard”.
Embajadores

Cuatro personajes ilustres que no serán fáciles de olvidar en Brácana. El cuarteto mezclaba sabiduría en vinos, en futbol, en viajes al más allá, es decir a ese mundo de juventud de compadres, de andanzas al calor de las faldas de chicas guapas, y por que nó decirlo, a la bendita desvergüenza con gusto que hace que a cada paso que se da, la ilusión por conocer algo nuevo vaya en aumento. Ilusiones de negocios relacionados con el vino, escapadas por las tierras escocesas al amparo de faldas de cuadros, y por supuesto a vivir en Bracana una noche inolvidable para ellos y por descontado para sus anfitriones, los bracaneros.


Foto de Grupo
 
Alguno que otro llegó cenado, pero no pudieron resistirse al jamón y el aceite, ni a las costillas que preparó el Ministro de Alimentación, ni al Fino Los Piratas llegado desde Fernan Nuñez, ni tampoco a los juramentos, ni tampoco a  firmar en el libro de visitas, ni a reírse al calor de una tertulia que iba y venía del vino al aceite, del aceite al vino.

Y sin tregua apenas y tras poner fin a la tertulia 190, los bracaneros esta vez al completo y acompañados por sus respectivas, celebraban en la noche del sábado 16 de Noviembre la tradicional cena de navidad.! A estos no les coge el toro!. Y con tal motivo se desplazaron hasta unos de los restaurantes de más categoría de todo el entorno de Bracana y sus alrededores. El Bar Hisa, donde disfrutaron de una cenita en la que no faltó casi de nada, o mejor dicho de nada. “El Juani”, “el manolo”, “el paquito”, “su sobrino” y el patriarca de todos. EL PACO, mostrando su enorme profesionalidad con una naturalidad que sobrepasa la perfección no dejaron de arrimar vianda y buenos caldos al clan bracanero que con el estomago lleno, tuvieron a bién reclamar la presencia del rey de los fogones de esa santa casa. “El manolo Martinez” que no tendrá (de momento) estrella Michelin, pero que como reciente premiado del Premio Gastronómico Bracanero, guarda con esmero el “Cucharon de palo” que distingue a los mejores magos culinarios. Y claro, aunque se hizo un poco de rogar, “el manolo martinez” salió a saludar a sus devotos con los que accedió a realizarse unas placas (fotos de recuerdo).






Bracaneros  y Bracaneras posando con el Maestro Cocinero
Luego y como para la fiesta siempre están dispuestos, terminaron la velada en la sede Institucional hasta altas horas de la noche a ritmo de digestivos, buena música y algún platico de jamón para “falagar” la cosa.

Nota, aquí lleváis cuatro golpes en uno, a cual mejor, y por supuesto y antes de finalizar un sincero saludo a la Familia del Hisa, sobre todo en estos momentos tan complicados que les está tocando vivir.

Larga vida Bracana.