17 de enero de 2016 -
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El décimo bracanero
Además de esta anécdota, entrañable desde el punto de vista de la cantera, como apuntaron algunos, la noche dio mucho de sí. La verdad es que incluso me emocioné un poquito al ver tanta gente charlando, bebiendo vino con alegría y compartiendo anécdotas. Uno de los detalles de la noche fue el estreno de una nueva cerveza de la firma montillana Cabbeer, que visitaron días atrás. El Paco Caín tomó entonces buena nota de la visita bracanera y aprovechó la coyuntura para tener en Brácana la puesta de largo de la nueva cerveza envejecida en barriles de amontillado.
Mientras hacían boca con la cerveza, que gustó en líneas generales por el sabor diferente que aporta, fueron zampándose las tapas de rigor con las que llegaron los embajadores, cabeza de cerdo y morcilla, además del jamón de rigor que sigue sirviendo para hacer estómago. Además de estas exquisitices, para ir preparando las inminente cenas navideñas, también tuvieron tiempo de meterle mano a unos langostinos cocidos como requisito previo al plato fuerte de la noche. El ministro de alimentación sigue sorprendiendo a propios y extraños, y el pasado jueves se marcó una perola de garbanzos con patatas para cerrar la noche. Bueno, exactamente no la cerraron porque el postre también tuvo su allá, con una tarta de chocolate y unas uvitas colorás.
Al margen de la jatería, que sigue siendo abundante y gourmet, que dirían en Lavergy, las risas fueron también denominador común el pasado jueves. En especial dejaré constancia de el Rafalín Malasangre, que acaparó buena parte de la conversación, recordando juergas pasadas de las que no puedo contar excesivos detalles.
Otro dato significativo de la velada, fue la invitación de el Paco Caín, que ha propuesta una quedada bracanera en el Molino del Toro donde, por lo visto, tiene un vino que quita el sentío y que en breve será pertinentemente catado por mis colegas.
Podría contar algunas cosas más pero, sinceramente ando un poco desganado, guardando fuerzas para las fiestas navideñas que aquí, en el limbo, también se celebran con insistencia. Ya os contaré el cotillón que tenemos preparado para la Nochevieja, coincidiendo con la invitación recibida de Onda Brácana Ante Pirenáica como DJ. En fin, que ya os cuento cosas nuevas la semana que viene, en la que visitan Brácana tres embajadores veteranos de tronío.
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